Der Wilde Kaiser, Zürich

Die Wienzeile bietet im Zürcher Niederdorf eine kulinarische Reise in die österreichische Heimat. Das frühere Café «Chez Marion» wurde einer sanften Sanierung unterzogen bei welcher der Gästeraum überarbeitet, der Barbereich erweitert, die Nasszellen modernisiert sowie die Küche ergänzt wurden. Es wird gemunkelt, dass im Restaurant «Wilder Kaiser» das beste Schnitzel der Schweiz serviert wird.

Kunde

Der Wilde Kaiser Wienzeile

Aufgabe

Projektierung, Umsetzung und Bauleitung

Zeitraum

2021 - 2022