Über Wallimann

Konzeption und Planung für die Gastronomie.

Wir sind spezialisiert auf die Planung und den Innenausbau von Gastronomie-Betrieben und Grossküchen.

Sie haben eine Idee / Vision für ein Gastrokonzept, wir haben das Wissen und die Erfahrung um sie umzusetzen, damit sich Gäste und Mitarbeiter bei Ihnen wohl fühlen.

News

5. Januar 2010

NEUE PROJEKTE

Ende Januar 2010 wird das Restaurant „Tank“ im Zürcher Niederdorf (Stüssihofstatt 15) eröffnet. „Tank“ ist ein Grillrestaurant, welches seinen Gästen Wohlgefühl und Zufriedenheit vermittelt, kurz: eine Tankstelle für neue Energie und Lebensfreude. Wir durften für das Projekt die Bau-Koordination und -Ausführung machen. Mehr Infos zum Konzept: www.restaurant-tank.ch

Ende Dezember 2009 wurde das „Gran Café“ für den Umbau geschlossen. Das bekannte Café am Limmatquai 66 in Zürich wird komplett neu gestaltet. Dazu schliesst das traditionsreiche Kaffeehaus vier Monate lang seine Türen. Für das Umbauprojekt verantwortlich zeichnet die Architektin Tilla Theus, die auf die Sanierung von denkmalgeschützten Objekten spezialisiert ist. Autogrill wird die Lokalität unter dem Namen „Gran Café Motta“ neu eröffnen. Wir sind in diesem Projekt von der Autogrill Schweiz AG mit der Planung und Ausführung beauftragt worden. Mehr Infos zum Konzept: www.autogrill.ch